Omelette aux c?pes-complétez les phrases avec les expressions proposées



Datum konání:
10.10.2011

1. Parer les champignons ..................... les parties terreuses. Peler les queues et les hacher. ...............les t?tes en morceaux.
2. Faire ............. 1 cuillerée ? soupe de graisse dans une po?le et ..............les c?pes. Les laisser colorer en les faisant sauter, puis ............ le feu, couvrir et laisser cuire doucement pendant 15 minutes environ.
3. Pendant ce temps, hacher 1 gousse d ail pelée et la valeur d une cuillerée ? soupe de persil. ...............puis ajouter cette persillade aux c?pes. Continuer ? faire cuire doucement pendant 10 minutes.
4. ........... les ?ufs, saler et poivrer. Les battre vivement en omelette. Ajouter les c?pes aux ?ufs. Battre encore.
5. Remettre un peu de graisse dans la po?le et y ........... le mélange ?ufs-c?pes. Faire chauffer sur feu vif en brouillant le mélange avec une fourchette pour saisir l omelette. Poursuivre la cuisson quelques minutes. .............l omelette au moment de la servir sur un plat chauffé.
baisser, replier, couper, ajouter,casser, en éliminant, verser, chauffer,mélanger,

Corrigé – voir le texte

Pozn. Z technických důvodů není francouzská diakritika zobrazována zcela správně.


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